Buffetarrangement 1
Arrangement på 8 1/2 time enten frokost eller aften

Dette arrangement egner sig til alle former for selskaber, fødselsdage, bryllupper, konfirmationer m.m.

I starter med husets velkomstdrink.
        
Buffeten består af:

Forret

• Timbale af dansk fisk med krydderurtesalat

Buffet

• Tomattærter på butterdej med 3 slags tomat
• Parmaskinke med melon
• Unghanebryst-roulade med timian og salvie
• Ristede kartofler med rosmarin
• Pasta med frisk pesto
• Tomatsalat med mozzarella
• Panna cotta med passionsfrugtsirup
• Hjemmebagt brød med smør

Hertil husets vinmenu:
Velkomst, hvidvin, rødvin, dessertvin samt øl, sodavand, isvand ad libitum hele aften.

• Kaffen serveres med 1 cognac eller likør, der er mulighed for selv at medbringe småkager, vi kan også sørge for det mod et tillæg
• Bar med øl, sodavand og husets vine - kan udvides med spiritus

Natmaden serveres 7 timer efter I er gået til bords i form af aspargessuppe med flute

• Festen slutter 8 1/2 time efter I er kommet
• Natmaden kan rykkes en time mod et tillæg på kr. 35.- pr. kuvert
• Vi dækker op lige som I ønsker bordene skal stå, med hvide duge, servietter, lys og blomster i vaser.